on success, or error object on failure. */ public function update_item( $request ) { $options = $this->get_registered_options(); $params = $request->get_params(); foreach ( $options as $name => $args ) { if ( ! array_key_exists( $name, $params ) ) { continue; } /** * Filters whether to preempt a setting value update via the REST API. * * Allows hijacking the setting update logic and overriding the built-in behavior by * returning true. * * @since 4.7.0 * * @param bool $result Whether to override the default behavior for updating the * value of a setting. * @param string $name Setting name (as shown in REST API responses). * @param mixed $value Updated setting value. * @param array $args Arguments passed to register_setting() for this setting. */ $updated = apply_filters( 'rest_pre_update_setting', false, $name, $request[ $name ], $args ); if ( $updated ) { continue; } /* * A null value for an option would have the same effect as * deleting the option from the database, and relying on the * default value. */ if ( is_null( $request[ $name ] ) ) { /* * A null value is returned in the response for any option * that has a non-scalar value. * * To protect clients from accidentally including the null * values from a response object in a request, we do not allow * options with values that don't pass validation to be updated to null. * Without this added protection a client could mistakenly * delete all options that have invalid values from the * database. */ if ( is_wp_error( rest_validate_value_from_schema( get_option( $args['option_name'], false ), $args['schema'] ) ) ) { return new WP_Error( 'rest_invalid_stored_value', /* translators: %s: Property name. */ sprintf( __( 'The %s property has an invalid stored value, and cannot be updated to null.' ), $name ), array( 'status' => 500 ) ); } delete_option( $args['option_name'] ); } else { update_option( $args['option_name'], $request[ $name ] ); } } return $this->get_item( $request ); } /** * Retrieves all of the registered options for the Settings API. * * @since 4.7.0 * * @return array Array of registered options. */ protected function get_registered_options() { $rest_options = array(); foreach ( get_registered_settings() as $name => $args ) { if ( empty( $args['show_in_rest'] ) ) { continue; } $rest_args = array(); if ( is_array( $args['show_in_rest'] ) ) { $rest_args = $args['show_in_rest']; } $defaults = array( 'name' => ! empty( $rest_args['name'] ) ? $rest_args['name'] : $name, 'schema' => array(), ); $rest_args = array_merge( $defaults, $rest_args ); $default_schema = array( 'type' => empty( $args['type'] ) ? null : $args['type'], 'title' => empty( $args['label'] ) ? '' : $args['label'], 'description' => empty( $args['description'] ) ? '' : $args['description'], 'default' => isset( $args['default'] ) ? $args['default'] : null, ); $rest_args['schema'] = array_merge( $default_schema, $rest_args['schema'] ); $rest_args['option_name'] = $name; // Skip over settings that don't have a defined type in the schema. if ( empty( $rest_args['schema']['type'] ) ) { continue; } /* * Allow the supported types for settings, as we don't want invalid types * to be updated with arbitrary values that we can't do decent sanitizing for. */ if ( ! in_array( $rest_args['schema']['type'], array( 'number', 'integer', 'string', 'boolean', 'array', 'object' ), true ) ) { continue; } $rest_args['schema'] = rest_default_additional_properties_to_false( $rest_args['schema'] ); $rest_options[ $rest_args['name'] ] = $rest_args; } return $rest_options; } /** * Retrieves the site setting schema, conforming to JSON Schema. * * @since 4.7.0 * * @return array Item schema data. */ public function get_item_schema() { if ( $this->schema ) { return $this->add_additional_fields_schema( $this->schema ); } $options = $this->get_registered_options(); $schema = array( '$schema' => 'http://json-schema.org/draft-04/schema#', 'title' => 'settings', 'type' => 'object', 'properties' => array(), ); foreach ( $options as $option_name => $option ) { $schema['properties'][ $option_name ] = $option['schema']; $schema['properties'][ $option_name ]['arg_options'] = array( 'sanitize_callback' => array( $this, 'sanitize_callback' ), ); } $this->schema = $schema; return $this->add_additional_fields_schema( $this->schema ); } /** * Custom sanitize callback used for all options to allow the use of 'null'. * * By default, the schema of settings will throw an error if a value is set to * `null` as it's not a valid value for something like "type => string". We * provide a wrapper sanitizer to allow the use of `null`. * * @since 4.7.0 * * @param mixed $value The value for the setting. * @param WP_REST_Request $request The request object. * @param string $param The parameter name. * @return mixed|WP_Error */ public function sanitize_callback( $value, $request, $param ) { if ( is_null( $value ) ) { return $value; } return rest_parse_request_arg( $value, $request, $param ); } /** * Recursively add additionalProperties = false to all objects in a schema * if no additionalProperties setting is specified. * * This is needed to restrict properties of objects in settings values to only * registered items, as the REST API will allow additional properties by * default. * * @since 4.9.0 * @deprecated 6.1.0 Use {@see rest_default_additional_properties_to_false()} instead. * * @param array $schema The schema array. * @return array */ protected function set_additional_properties_to_false( $schema ) { _deprecated_function( __METHOD__, '6.1.0', 'rest_default_additional_properties_to_false()' ); return rest_default_additional_properties_to_false( $schema ); } } Cogumelo de Chopo - Espora & Fungo

Cogumelo de Chopo

Cyclocybe aegerita

O cogumelo do chopo, cientificamente coñecido como Cyclocybe aegerita, é unha especie de cogumelo comestible que se atopa frecuentemente en bosques e zonas de cultivo, especialmente asociado aos chopos. O tapón ten unha forma convexa que pode volverse máis aplanada coa madurez. Pode alcanzar diámetros de 5 a 15 centímetros. A cor varía desde tons claros, como o beis ou o crema, ata tons máis escuros.

Ecológicas Espora & Fungo Sostenibles Espora & Fungo Gourmet Espora & Fungo Ecológicas Espora & Fungo Sostenibles Espora & Fungo Gourmet Espora & Fungo Ecológicas Espora & Fungo Sostenibles Espora & Fungo Gourmet Espora & Fungo

Información

O cogumelo de chopo ofrece un sabor suave e agradable, polo que é unha opción versátil para complementar outros ingredientes nunha variedade de pratos.

Como moitos cogumelos, o chopo ten no seu sabor sutís notas terrosas, aportando aos pratos unha calidade natural e auténtica. A carne branca do cogumelo chopo emite un aroma suave e agradable durante a cocción, contribuíndo á experiencia sensorial na cociña.

O cogumelo do chopo ten a capacidade de absorber e potenciar os sabores dos ingredientes cos que se cociña, polo que é ideal para unha gran variedade de preparacións gastronómicas. A súa carne firme complementa tanto pratos salgados como guisos, ofrecendo unha textura satisfactoria en cada bocado.

Beneficios

O cogumelo de chopo é unha boa fonte de nutrientes esenciais, incluíndo proteínas, fibra, vitaminas (B, C) e minerais (potasio, fósforo). É baixo en calorías e graxas, polo que é unha opción nutricionalmente densa para aqueles que buscan manter ou perder peso.

A presenza de fibra nos cogumelos, incluídos os cogumelos de chopo, pode contribuír á saúde dixestiva mantendo a regularidade do sistema dixestivo. Os cogumelos conteñen antioxidantes que axudan a combater os radicais libres no corpo, contribuíndo á saúde celular e ao sistema inmunitario.

Algúns cogumelos, incluídos os chopos, poden conter selenio, un mineral con propiedades antioxidantes que contribúe ao bo funcionamento do sistema inmunitario. Hai investigacións en curso sobre o potencial de certos compostos dos cogumelos para ter efectos beneficiosos sobre o metabolismo, aínda que se necesitan máis investigacións.

Preparación

O cogumelo do chopo (Cyclocybe aegerita) é versátil na cociña e pódese preparar de varias maneiras para aproveitar o seu sabor suave e a súa textura firme. Aquí tes algunhas ideas de preparación culinaria:

  • Salteado Simple: Corta os cogumelos en toros e saltea nunha tixola cun pouco de aceite de oliva e allo. Engade sal e pementa ao gusto, e quizais un toque de perexil fresco ao final.
  • Á grella: preparar os cogumelos enteiros ou en espetos. Adoba con aceite de oliva, herbas frescas e allo, despois grella ata que estean tenros.
  • Risotto de cogumelos de chopo: Incorpora os cogumelos de chopo picados nun risotto cremoso para obter un sabor adicional e unha textura deliciosa.
  • En salsas e guisos: Engade cogumelos de chopo ás salsas, guisos ou sopas para enriquecer o sabor do prato.
  • Recheos: enche os cogumelos de chopo con mesturas de queixo, herbas e outros ingredientes, despois enforna ata que estean dourados.
  • En tortillas ou ovos revoltos: engade cogumelos á túa tortilla ou ovos revoltos para obter unha opción de almorzo nutritiva.
  • Como Acompañamento: Servir cogumelos salteados ou asados ​​como acompañamento de carnes, aves ou peixes.
  • En ensaladas: Corta os cogumelos en tiras finas e engádeos ás ensaladas crúas para darlle un toque extra de sabor e textura.
Espora & Fungo

Ir o contido